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食品科技類 圖書


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食品柵欄技術(shù)及其應(yīng)用
食品柵欄技術(shù)及其應(yīng)用
作者:王衛(wèi)
出版日期:2024-07-01
煙葉原料物理特性
煙葉原料物理特性
作者:張玉海、徐如
出版日期:2023-08-01
傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)(第三版)
傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)(第三版)
作者:余乾偉
出版日期:2023-08-01
新型煙用香料開發(fā)及加香技術(shù)
新型煙用香料開發(fā)及加香技術(shù)
作者:許春平 施豐
出版日期:2023-01-01
杜氏鹽藻(海洋功能性資源技術(shù)叢書)
杜氏鹽藻(海洋功能性資源技術(shù)叢書)
作者:馮書營,王白
出版日期:2022-06-01
食品營養(yǎng)素遞送系統(tǒng)
食品營養(yǎng)素遞送系統(tǒng)
作者:魏子淏
出版日期:2022-05-01
面條加工與質(zhì)量控制技術(shù)
面條加工與質(zhì)量控制技術(shù)
作者:劉銳,魏益民
出版日期:2021-12-31
中國烤煙香型區(qū)劃
中國烤煙香型區(qū)劃
作者:羅登山
出版日期:2021-12-01
煙梗加工提質(zhì)技術(shù)
煙梗加工提質(zhì)技術(shù)
作者:聶聰 田海英
出版日期:2021-11-29
中藥多糖提取技術(shù)及應(yīng)用
中藥多糖提取技術(shù)及應(yīng)用
作者:許春平 陳芝
出版日期:2021-11-12
綠色萃取技術(shù)原理、進展與應(yīng)用
綠色萃取技術(shù)原理、進展與應(yīng)用
作者:[西班牙]艾琳
出版日期:2021-11-01
海藻源膳食纖維(海洋功能性資源技術(shù)叢書)
海藻源膳食纖維(海洋功能性資源技術(shù)叢書)
作者:秦益民
出版日期:2021-08-01
食品工業(yè)發(fā)展報告(2020年度)
食品工業(yè)發(fā)展報告(2020年度)
作者:工業(yè)和信息化
出版日期:2021-08-01
中式中央廚房裝備
中式中央廚房裝備
作者:鄒小波
出版日期:2021-07-01
中國煙草科學(xué)與技術(shù)(1982—2020)
中國煙草科學(xué)與技術(shù)(1982—2020)
作者:謝劍平
出版日期:2021-06-01

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