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甜菊與甜菊糖苷
作者：（比）熱恩著
出版日期：2012-11-09
食用油小百科－食品安全與營養健康科普系列
作者：何東平
出版日期：2012-09-17
百姓食品安全指導－食品安全與營養健康科普系列
作者：錢和，陳效貴
出版日期：2012-08-20
食品分析：第三版－國外現代食品科技系列
作者：（美）尼爾森
出版日期：2012-08-20
微生物檢驗與食品安全控制－國際食品微生物標準委員會（
作者：國際食品微生
出版日期：2012-06-25
硫酸軟骨素
作者：凌沛學，何兆
出版日期：2012-06-12
食品工藝學實驗指導（國外優秀食品科學與工程專業教材）
作者：（美）孔福爾
出版日期：2012-06-12
超高效液相色譜技術在食品與藥品分析中的應用
作者：趙靜，薛曉峰
出版日期：2012-04-06
烘焙餅店經營手冊
作者：王森
出版日期：2012-04-05
玉米淀粉工程技術
作者：白坤
出版日期：2012-01-10
果品貯藏與加工技術－服務三農·農產品深加工技術叢書－
作者：馬惠玲，張存
出版日期：2012-01-05
感官分析技術應用指南（含CD）
作者：趙鐳，劉文
出版日期：2011-09-25
淀粉糖（第三版）
作者：張力田，高群
出版日期：2011-08-24
廚房用調理食品研究與開發
作者：張敏
出版日期：2011-06-17
蜂產品深加工技術－服務三農·農產品深加工技術叢書－“
作者：曹煒，陳衛軍
出版日期：2011-05-20
醬油科學與釀造技術
作者：包啟安
出版日期：2011-01-01
質量、環境、職業健康安全和食品安全管理體系認證指南
作者：黃小祥
出版日期：2011-01-01
油脂工廠綜合利用
作者：何東平，劉良
出版日期：2011-01-01
鵝類產品加工技術－服務三農·農產品深加工技術叢書－“
作者：高海燕，朱旻
出版日期：2010-09-01
童心玩烘焙－時尚甜品系列
作者：江盈達，翁曉
出版日期：2010-09-01
漢英制糖技術詞匯
作者：孫衛東，于淑
出版日期：2010-08-01
功能性食品活性成分與加工技術－國外現代食品科技系列
作者：（加）石（S
出版日期：2010-08-01
食品非熱力加工技術－現代食品工業高新技術系列
作者：陳錦權等編
出版日期：2010-08-01
食品科學技術研究進展
作者：劉希良等主編
出版日期：2010-08-01
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