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食品類 圖書


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食品微生物學（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）
食品微生物學（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃立項
作者：楊玉紅
出版日期：2018-02-01
營養與配餐（高等職業教育“十三五”規劃教材）
營養與配餐（高等職業教育“十三五”規劃教材）
作者：賈君主編
出版日期：2017-11-01
食品微生物檢測技術（高等職業教育“十三五”規劃教材）
食品微生物檢測技術（高等職業教育“十三五”規劃教材）
作者：嚴曉玲 牛紅
出版日期：2017-09-01
食品營養與健康（高等職業教育“十三五”規劃教材）
食品營養與健康（高等職業教育“十三五”規劃教材）
作者：浮吟梅
出版日期：2017-09-01
食品化學（第二版）（高等職業教育“十三五”規劃教材）
食品化學（第二版）（高等職業教育“十三五”規劃教材）
作者：楊玉紅
出版日期：2017-09-01
食品添加劑（第四版）（高等職業教育“十三五”規劃教材）
食品添加劑（第四版）（高等職業教育“十三五”規劃教材
作者：彭珊珊，鐘瑞
出版日期：2017-05-01
園藝產品貯藏與加工（高等職業教育“十三五”規劃教材）
園藝產品貯藏與加工（高等職業教育“十三五”規劃教材）
作者：林海 郝瑞芳
出版日期：2017-03-31
園林植物栽培技術（“十二五”職業教育國家規劃教材）
園林植物栽培技術（“十二五”職業教育國家規劃教材）
作者：李永紅
出版日期：2017-02-24
焙烤食品加工技術（第三版）（“十二五”職業教育國家規劃教材）
焙烤食品加工技術（第三版）（“十二五”職業教育國家規
作者：朱珠,梁傳偉
出版日期：2017-01-01
糖果與巧克力加工技術（高等職業教育“十三五”規劃教材、“十二五”江蘇省高等學校重點教材）
糖果與巧克力加工技術（高等職業教育“十三五”規劃教材
作者：田其英
出版日期：2016-11-25
白酒貯存與包裝（高等職業教育釀酒技術專業系列教材）
白酒貯存與包裝（高等職業教育釀酒技術專業系列教材）
作者：梁宗余 劉艷
出版日期：2016-10-01
案例式食品安全教程（高等職業教育“十三五”規劃教材）
案例式食品安全教程（高等職業教育“十三五”規劃教材）
作者：趙笑虹
出版日期：2016-08-01
綠色食品生產控制（高等職業教育“十三五”規劃教材）
綠色食品生產控制（高等職業教育“十三五”規劃教材）
作者：于海濤
出版日期：2016-08-01
發酵工藝教程（第二版）（高等職業教育“十三五”規劃教材）
發酵工藝教程（第二版）（高等職業教育“十三五”規劃教
作者：黨建章
出版日期：2016-07-31
食品微生物檢驗技術（高等職業教育“十三五”規劃教材）
食品微生物檢驗技術（高等職業教育“十三五”規劃教材）
作者：李自剛
出版日期：2016-01-05
白酒生產安全與環境保護（高等職業教育釀酒技術專業系列教材）
白酒生產安全與環境保護（高等職業教育釀酒技術專業系列
作者：張敬慧
出版日期：2016-01-01
白酒生物化學（高等職業教育釀酒技術專業系列教材）
白酒生物化學（高等職業教育釀酒技術專業系列教材）
作者：趙軍
出版日期：2016-01-01
五糧液酒文化（高等職業教育釀酒技術專業系列教材）
五糧液酒文化（高等職業教育釀酒技術專業系列教材）
作者：李幼民
出版日期：2015-11-01
五糧液企業文化（高等職業教育釀酒技術專業系列教材）
五糧液企業文化（高等職業教育釀酒技術專業系列教材）
作者：王嵐
出版日期：2015-11-01
蔬菜生產技術（高等職業教育“十三五”規劃教材）
蔬菜生產技術（高等職業教育“十三五”規劃教材）
作者：王玉蓮
出版日期：2015-09-20
食品加工實訓教程（全國農業高職院校“十二五”規劃教材）
食品加工實訓教程（全國農業高職院校“十二五”規劃教材
作者：趙百忠
出版日期：2015-09-01
食品生物化學（高等職業教育“十二五”規劃教材）
食品生物化學（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：邵穎
出版日期：2015-09-01
茶葉加工與品質檢驗（高等職業教育茶葉生產加工技術專業規劃教材）
茶葉加工與品質檢驗（高等職業教育茶葉生產加工技術專業
作者：武永福
出版日期：2015-09-01
有機化學（高等職業教育“十二五”規劃教材）
有機化學（高等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：張艷敏
出版日期：2015-08-01

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