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食品類 圖書


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現代乳制品加工技術（高等職業教育教材）
現代乳制品加工技術（高等職業教育教材）
作者：馬兆瑞，秦立
出版日期：2010-06-01
食品毒理學基礎與實訓教程（高等職業教育教材）
食品毒理學基礎與實訓教程（高等職業教育教材）
作者：金剛
出版日期：2010-04-01
水產品加工技術（高等職業教育教材）
水產品加工技術（高等職業教育教材）
作者：李玉環，徐波
出版日期：2010-04-01
果蔬罐藏加工技術
果蔬罐藏加工技術
作者：陳儀男主編
出版日期：2010-01-01
食品安全控制技術
食品安全控制技術
作者：成曉霞，張國
出版日期：2009-09-01
發酵食品生產技術
發酵食品生產技術
作者：王淑欣主編
出版日期：2009-09-01
食品包裝技術（第二版）
食品包裝技術（第二版）
作者：章建浩主編
出版日期：2009-08-01
食品添加劑（第二版）（高等職業教育教材）
食品添加劑（第二版）（高等職業教育教材）
作者：彭珊珊等主編
出版日期：2009-01-01
食品企業管理體系建立與認證（高等職業教育食品類專業系列教材）
食品企業管理體系建立與認證（高等職業教育食品類專業系
作者：馬長路
出版日期：2009-01-01
食品分析操作訓練（高等職業教育食品類專業系列教材）
食品分析操作訓練（高等職業教育食品類專業系列教材）
作者：王芃許泓主編
出版日期：2008-07-01
現代儀器分析（高等職業教育食品類專業系列教材）
現代儀器分析（高等職業教育食品類專業系列教材）
作者：王鋒主編
出版日期：2008-07-01
食品摻偽鑒別檢驗（第二版）（高等職業教育教材）
食品摻偽鑒別檢驗（第二版）（高等職業教育教材）
作者：彭珊珊等主編
出版日期：2008-01-01
發酵工藝原理（高等職業教育生物技術類專業系列教材）
發酵工藝原理（高等職業教育生物技術類專業系列教材）
作者：鄧毛程主編
出版日期：2007-09-01
食品營養與衛生學（高等職業教育教材）
食品營養與衛生學（高等職業教育教材）
作者：李鳳林夏宇主
出版日期：2007-09-01
制冷技術與食品冷凍冷藏設施設計（高等學校專業教材）
制冷技術與食品冷凍冷藏設施設計（高等學校專業教材）
作者：閆師杰董吉林
出版日期：2007-09-01
果蔬采后生理生化實驗指導
果蔬采后生理生化實驗指導
作者：曹建康，姜微
出版日期：2007-09-01
食品加工技術概論（高等職業教育食品類專業系列教材）
食品加工技術概論（高等職業教育食品類專業系列教材）
作者：張孔海主編
出版日期：2007-08-01
食品機械與設備（高等職業教育食品類專業系列教材）
食品機械與設備（高等職業教育食品類專業系列教材）
作者：劉曉杰南浩太
出版日期：2007-08-01
商品檢驗技術（高等職業教育教材）
商品檢驗技術（高等職業教育教材）
作者：余奇飛主編
出版日期：2007-07-01
軟飲料加工技術（高等職業教育食品類專業系列教材）
軟飲料加工技術（高等職業教育食品類專業系列教材）
作者：張瑞菊王林山
出版日期：2007-03-01
食品化學（高職教材）
食品化學（高職教材）
作者：夏延斌
出版日期：2007-01-01
食品檢驗技術（感官評價部分）（高等職業教育食品類專業系列教材）
食品檢驗技術（感官評價部分）（高等職業教育食品類專業
作者：汪浩明
出版日期：2007-01-01
食品生物技術（高職教材）
食品生物技術（高職教材） 
作者：劉冬
出版日期：2006-09-01
食品包裝技術（高職教材）
食品包裝技術（高職教材）
作者：章建浩
出版日期：2006-09-01

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