《茶葉加工與品質(zhì)檢驗(yàn)（高等職業(yè)教育茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)規(guī)劃教材）》
作者：
武永福
出版日期：
2015-09-01
字?jǐn)?shù)：
320000
開本：
16
頁數(shù)：
232
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-0389-9
定價：
￥39.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥31.2
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圖書目錄
任務(wù)一：綠茶加工與品質(zhì)檢驗(yàn)
任務(wù)1-1 都勻毛尖加工 10
任務(wù)1-2 貴州綠寶石的加工 20
任務(wù)二：黃茶加工與品質(zhì)檢驗(yàn)
任務(wù)2-1 君山銀針茶加工 46
任務(wù)2-2 霍山黃芽茶加工 50
任務(wù)三：……任務(wù)一：綠茶加工與品質(zhì)檢驗(yàn)
任務(wù)1-1 都勻毛尖加工 10
任務(wù)1-2 貴州綠寶石的加工 20
任務(wù)二：黃茶加工與品質(zhì)檢驗(yàn)
任務(wù)2-1 君山銀針茶加工 46
任務(wù)2-2 霍山黃芽茶加工 50
任務(wù)三：黑茶加工與品質(zhì)檢驗(yàn)
任務(wù)3-1 湖南安化黑茶的加工 83
任務(wù)3-2 廣西六堡茶的加工 93
任務(wù)四：白茶加工與品質(zhì)檢驗(yàn)
任務(wù)4-1白毫銀針茶加工 116
任務(wù)4-2白牡丹茶加工 122
任務(wù)五：青茶加工與品質(zhì)檢驗(yàn)
任務(wù)5-1 安溪鐵觀音加工 142
任務(wù)5-2 武夷巖茶的加工 151
任務(wù)六：紅茶加工與品質(zhì)檢驗(yàn)
任務(wù)七：茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)方法
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京公網(wǎng)安備 11010102004331 號 互聯(lián)網(wǎng)出版批準(zhǔn)設(shè)立文號 新出音2003[1297]
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