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食品類 圖書


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食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生（第二版）（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材　河南省“十二五”普通高等教育規(guī)劃教材）
食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生（第二版）（普通高等教育“十三五”規(guī)劃
作者：任順成
出版日期：2019-02-15
食品微生物檢驗(yàn)學(xué)（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材、全國(guó)高等學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)適用教材）
食品微生物檢驗(yàn)學(xué)（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材、全國(guó)
作者：寧喜斌
出版日期：2019-01-18
食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：李敏 鄭俏然
出版日期：2019-01-04
功能食品教程（第二版）（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材、北京市高等教育精品教材立項(xiàng)項(xiàng)目）
功能食品教程（第二版）（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)
作者：陳文
出版日期：2019-01-01
食品工廠機(jī)械與設(shè)備（第二版）
食品工廠機(jī)械與設(shè)備（第二版）
作者：許學(xué)勤
出版日期：2019-01-01
食品科學(xué)與工程綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
食品科學(xué)與工程綜合實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃
作者：榮瑞芬 閆文
出版日期：2019-01-01
食品化學(xué)（第二版）（普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材）
食品化學(xué)（第二版）（普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教
作者：江波 楊瑞金
出版日期：2018-10-01
微生物學(xué)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
微生物學(xué)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：關(guān)統(tǒng)偉
出版日期：2018-09-10
食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材）
食品分析實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材
作者：戚穗堅(jiān) 楊麗
出版日期：2018-08-01
肉品科學(xué)與技術(shù)（第三版）（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
肉品科學(xué)與技術(shù)（第三版）（中國(guó)輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立
作者：孔保華 陳倩
出版日期：2018-08-01
食品質(zhì)量與安全檢測(cè)技術(shù)（第三版）（“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材）
食品質(zhì)量與安全檢測(cè)技術(shù)（第三版）（“十二五”普通高等
作者：汪東風(fēng)
出版日期：2018-07-01
食品酶工程（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品酶工程（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：王永華
出版日期：2018-07-01
茶學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
茶學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：李遠(yuǎn)華
出版日期：2018-06-30
稻谷加工工藝與設(shè)備（高等學(xué)校糧食工程專業(yè)教材）
稻谷加工工藝與設(shè)備（高等學(xué)校糧食工程專業(yè)教材）
作者：阮少蘭 劉潔
出版日期：2018-06-05
食品與生物試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析（第二版）（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品與生物試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)分析（第二版）（普通高等教育
作者：章銀良
出版日期：2018-05-31
食品安全與衛(wèi)生（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品安全與衛(wèi)生（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：王穎 易華西
出版日期：2018-05-01
基礎(chǔ)食品微生物學(xué)：第四版（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）
基礎(chǔ)食品微生物學(xué)：第四版（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)
作者：[美]雷(Ray，
出版日期：2018-03-01
食品感官評(píng)定（普通高等學(xué)校“十三五”規(guī)劃教材）
食品感官評(píng)定（普通高等學(xué)校“十三五”規(guī)劃教材）
作者：王永華 吳青
出版日期：2018-03-01
食品科學(xué)與工程導(dǎo)論（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）
食品科學(xué)與工程導(dǎo)論（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）
作者：[英]杰弗里 
出版日期：2018-02-01
食品試驗(yàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)（第二版）（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品試驗(yàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)（第二版）（普通高等教育“十三五”規(guī)
作者：杜雙奎 師俊
出版日期：2018-02-01
畜產(chǎn)品加工（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材、食品科學(xué)與工程類專業(yè)應(yīng)用型本科教材）
畜產(chǎn)品加工（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材、食品科學(xué)
作者：金昌海
出版日期：2018-01-04
食品化學(xué)（普通高等教育”十三五“規(guī)劃教材）
食品化學(xué)（普通高等教育”十三五“規(guī)劃教材）
作者：邵穎 劉洋
出版日期：2018-01-01
食品工程導(dǎo)論：第五版（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）
食品工程導(dǎo)論：第五版（國(guó)外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材
作者：[美]辛格（S
出版日期：2018-01-01
食品發(fā)酵與釀造（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材、食品科學(xué)與工程類專業(yè)應(yīng)用型）
食品發(fā)酵與釀造（普通高等教育“十三五”規(guī)劃教材、食品
作者：金昌海
出版日期：2017-12-18

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