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食品類(lèi) 圖書(shū)


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水產(chǎn)品安全性
水產(chǎn)品安全性
作者：林洪
出版日期：2005-01-01
食品香精的化學(xué)與工藝學(xué)(第三版）
食品香精的化學(xué)與工藝學(xué)(第三版）
作者：(美)philipR
出版日期：2005-01-01
肉品科學(xué)與技術(shù)（高校教材）
肉品科學(xué)與技術(shù)（高校教材） 
作者：孔保華、馬麗
出版日期：2004-10-01
現(xiàn)代乳品加工學(xué)
現(xiàn)代乳品加工學(xué)
作者：郭本恒
出版日期：2004-09-01
食品質(zhì)量與安全實(shí)驗(yàn)技術(shù)（高校教材）
食品質(zhì)量與安全實(shí)驗(yàn)技術(shù)（高校教材）
作者：汪東風(fēng)
出版日期：2004-07-01
工業(yè)發(fā)酵分析（高校教材）
工業(yè)發(fā)酵分析（高校教材） 
作者：天津大連無(wú)錫
出版日期：2004-02-01
食品加工原理-美國(guó)現(xiàn)代食品科技系列5
食品加工原理-美國(guó)現(xiàn)代食品科技系列5
作者：(美)DennisR
出版日期：2003-08-01
糧油食品微生物學(xué)
糧油食品微生物學(xué) 
作者：蔡靜平
出版日期：2003-01-01
糧油食品衛(wèi)生檢測(cè)（第二版）（高校教材）
糧油食品衛(wèi)生檢測(cè)（第二版）（高校教材） 
作者：王肇慈
出版日期：2001-08-01

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