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食品安全管理體系與質量環境管理體系整合實務－食品安全與健康系列

《食品安全管理體系與質量環境管理體系整合實務－食品安全與健康系列》


作者：
李在卿，鄧峰主編
出版日期：
2008-03-01
開本：
16開
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5019-6273-0/TS.3651
定價：
￥42.00
官網優惠價格：
￥33.6


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內容簡介

本書從管理體系整合的目的出發，為滿足中等規模以上的食品企業，特別是食品出口企業對體系整合的需要，對三大標準進行了講解，分析了三大標準的異同，提出了整合的模式和文件結構，對三體系整合過程中的重要環節進行了詳細說明，給出了全套三體系整合體系的文件案例。已經建立三體系的企業可以參照本書進行體系整合，只建立……
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圖書目錄

第一章　概述
　第一節　建立質量管理體系的意義
　第二節　建立環境管理體系的意義
　第三節　建立食品安全管理體系的意義
　第四節　整合的好處
第二章　GB／T 22000《食品安全管理體系食品鏈中各類組織的要……
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責編推薦

本書共8章。本書根據現代食品企業管理需要出發,對食品企業已經實施的質量管理體系、環境管理體系,和正在實施的食品安全管理體系進行整合進行了描述。

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