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火爆酒樓精品菜-湖北特色菜（2vcd）

《火爆酒樓精品菜-湖北特色菜（2vcd）》


作者：
出版日期：
2003-03-01
分類：
食品科技
ISBN：
cn-m12-03-0017-0/v.t
定價：
￥50.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥40


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內(nèi)容簡介

圖書目錄

湖北菜選料廣泛，擅長湯鮮，口味多變，煨、燉菜獨(dú)具特色，備受當(dāng)今人們推崇和喜愛。本片精選了“湖北煨雞湯”、“鄂式酥魚串”、“孔雀武昌魚”、“野蔬珍珠丸”、“營養(yǎng)燉排骨”等二十款特色菜肴，烹制工程清晰，突……
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