《營養與健康圣典（第五版）》
作者：
（美）鄧恩
出版日期：
2004-01-01
開本：
16開
分類：
食品科技
ISBN：
7-5019-4005-3/TS.2375
定價：
￥38.00
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內容簡介
圖書目錄
食物和營養，植物有效成份和草藥與人體健康的關系是當前世界范圍內廣泛關注的話題。《營養與健康圣典》(NutritionAlmanac)是國外暢銷的一本教學參考書和科普讀物。自1975年第一次出版以來，分別在1984、1990、1996、……食物和營養，植物有效成份和草藥與人體健康的關系是當前世界范圍內廣泛關注的話題。《營養與健康圣典》(NutritionAlmanac)是國外暢銷的一本教學參考書和科普讀物。自1975年第一次出版以來，分別在1984、1990、1996、2002年修訂出版。目前這本由美國McGraw-Hillbooks出版社出版，LavonJ．Dunne主編的NutritionAlmanac已分別在加拿大、墨西哥、英國、日本、新加坡、意大利、韓國、印度、澳大利亞等14個國家和地區出版發行，?岢?億。
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