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黑芝麻 大營養(yǎng)－食品安全科普叢書

《黑芝麻 大營養(yǎng)－食品安全科普叢書》


作者：
中國科協(xié)科普部 中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
出版日期：
2019-03-01
字?jǐn)?shù)：
50000
開本：
32
頁數(shù)：
60
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-2365-1
定價(jià)：
￥20.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥16


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書共分8篇，分別為：傳說篇、常識(shí)篇、原料篇、營養(yǎng)篇、健康篇、食用篇、產(chǎn)品篇和十大黑芝麻組方及功效篇，用問答的形式，并配合大量漫畫，詳細(xì)解釋了與黑芝麻相關(guān)的食品安全與營養(yǎng)問題。全書圖文并茂，生動(dòng)活潑，可讀性強(qiáng)。……
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圖書目錄

傳說篇
黑芝麻與皖南徽墨酥
蘇東坡與胡麻茯苓面
武則天與美白如玉湯
慈禧與黑芝麻美容粥、益壽膏
芝麻配方固牙烏須發(fā)

常識(shí)篇
黑芝麻的基本特點(diǎn)是什么？
黑芝麻的種植與分布情況如何？
黑芝麻為什么是黑色……
[ 展開全部 ]

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