《精品調酒師》
作者：
胡永強
出版日期：
2009-01-01
開本：
32開
分類：
酒
ISBN：
978-7-5019-6409-3/TS.3737
定價：
￥32.00
官網優惠價格：
￥25.6
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內容簡介
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圖書目錄
第一章 解調酒師——調酒師能不能賺到錢
第一節 調酒師是怎樣的職業
第二節 調酒師平時在酒吧都做些什么
第三節 調酒師帶你認識酒吧
第四節 調酒師一定要會使用的專業工具
第五節 調酒師必會的26項技……第一章 解調酒師——調酒師能不能賺到錢
第一節 調酒師是怎樣的職業
第二節 調酒師平時在酒吧都做些什么
第三節 調酒師帶你認識酒吧
第四節 調酒師一定要會使用的專業工具
第五節 調酒師必會的26項技能
第六節 調酒師技能比賽介紹
第七節 酒吧中不同酒的服務方式
第八節 漂亮雞尾酒是怎樣做出來的
第九節 調酒師必掌握的10款雞尾酒
第十節 調出中國味
第二章 走近調酒師——調酒師怎樣賺到錢
第一節 酒水銷售的秘密
第二節 調酒師離不開酒吧
第三節 全面了解酒知識
第四節 啤酒營銷“玄機”
第五節 對調酒師最重要的6類洋酒
第六節 西方人愛喝的酒——配制酒
第七節 讓酒吧最賺錢的22款雞尾酒配方
第三章 提升調酒師——調酒師如何賺到更多的錢
第一節 從超級調酒師到酒吧主管
第二節 讓我們來“玩兒轉酒吧”
第三節 世界上最貴的酒
第四節 調酒師的又一項賺錢本領
第五節 雞尾酒DIY
第六節 調酒師考取國家勞動部證書過關秘籍
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