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《美食冠軍之一》

作者：

中央電視臺《美食美客》欄目組中國國際電視總公司

出版日期：

2008-01-01

開本：

12開

分類：

其它

ISBN：

978-7-5019-6008-8/TS.3505

定價：

￥38.00

官網優惠價格：

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內容簡介

這不是一本純粹的菜譜，而是一本循序漸進地介紹我國飲食文化以及我國最高烹飪水準的圖書。本書通過圖文并茂的形式，展示我國飲食文化的深邃。讀者在了解飲食文化的同時，還能看到得到中國烹飪協會認可的菜譜，它們具有權威性，代表了中國烹飪的最高境界。
　　本書精選了由中央電視臺經濟頻道“美食美客”節目復賽決賽參賽……
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