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生物化學(中專教材)

《生物化學(中專教材)》


作者:
劉孝民
出版日期:
2006-09-01
開本:
32開
分類:
生物
ISBN:
7-5019-0783/TS.0511
定價:
¥15.50
官網優惠價格:
12.4


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內容簡介

圖書目錄

本書著重介紹工業發酵專業必備的生物化學知識,結合中等專業學校特點,適當增加了發酵工業各主要門類產品生成的生物化學途徑、有關代謝控制發酵和工業微生物遺傳育種的生化理論知識?!?/span>
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