《世界百大珍稀葡萄酒鑒賞（第二版）》
作者：
熊建明
出版日期：
2016-05-01
字數：
360000
開本：
特16
頁數：
320
分類：
酒
ISBN：
978-7-5184-0889-4
定價：
￥168.00
官網優惠價格：
￥134.4
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內容簡介
[ ]
作者簡介
熊建明一位難得如此清心的葡萄酒收藏者，引領讀者接近世界頂級葡萄酒難得他傾心于此，并將品評的樂趣和大家分享難得他的嚴謹、低調和謙和，在書中對自己只字未提。熊建明先生，博士，高級工程師，方大集團股份公司董事長，葡萄酒齡15年。博覽過許多葡萄酒專著和文章，訪問了一些葡萄酒名莊，經常參加葡萄酒鑒賞會，在葡萄酒鑒賞方面有不少心得和體驗。
圖書目錄
第一章 法國產區
France
一、波爾多地區（Bordeaux）
001．拉菲（Ch.teau La.te-Rothschild）
002．拉圖（Ch.teau Latour）
003．木桐（Ch.teau Mouton Rothschild）
004．碧尚女爵（Ch.teau Pichon Longuev……第一章 法國產區
France
一、波爾多地區（Bordeaux）
001．拉菲（Ch.teau La.te-Rothschild）
002．拉圖（Ch.teau Latour）
003．木桐（Ch.teau Mouton Rothschild）
004．碧尚女爵（Ch.teau Pichon Longueville Comtesse de Lalande）
005．雄師（Ch.teau Léoville-LasCases）
006．瑪歌（Ch.teau Margaux）
007．寶瑪（Ch.teau Palmer）
008．侯伯王（Ch.teau Haut Brion）
009．白侯伯王（Ch.teau Haut-Brion Blanc）
010．美訊（Ch.teau La Mission Haut Brion）
011．柏圖斯（Ch.teau Pétrus）
012．里鵬（Le Pin）
013．花堡（Ch.teau La.eur）
014．拉?康希雍（Ch.teau La Conseillante）
015．奧松（Ch.teau Ausone）
016．白馬（Ch.teau Cheval Blanc）
017．金鐘（Ch.teau Angélus）
018．柏菲（Ch.teau Pavie）
019．伊甘（Ch.teau D’Yquem）
二、勃艮第地區（Burgundy）
020．羅曼尼－康帝，DRC（Romanée-Conti，DRC）
021．拉?塔希，DRC（La T.che，DRC）
022．李其堡，DRC（Richebourg，DRC）
023．羅曼尼－圣－維凡，DRC（Romanée-Saint-Vivant，DRC）
024．大艾瑟索，DRC（Grands .chézeaux，DRC）
025．艾瑟索，DRC（.chézeaux，DRC）
026．蒙哈榭，DRC（Le Montrachet，DRC）
027．拉?羅曼尼，里杰－貝奈（La Romanée，Comte Liger-Belair）
028．李其堡，亨利?賈伊爾（Richebourg，Henri Jayer）
029．沃恩－羅曼尼?克洛斯－帕蘭圖，亨利?賈伊爾（Vosne-Romanée Cros-Parantoux，Henri Jayer）
030．艾瑟索，亨利?賈伊爾（.chézeaux，Henri Jayer）
031．沃恩－羅曼尼?秀山園，亨利?賈伊爾（Vosne-Romanée LesBeaux monts，Henri Jayer）
032．李其堡，美奧－凱木澤（Richebourg，Méo-Camuzet）
033．沃恩－羅曼尼?克洛斯－帕蘭圖，美奧－凱木澤（Vosne-Romanée Cros-Parantoux，Méo-Camuzet）
034．木西尼，勒魯瓦（Musigny，Leroy）
035．李其堡，勒魯瓦（Richebourg，Leroy）
036．香貝丹，勒魯瓦（Chambertin，Leroy）
037．拉瑞西耶－香貝丹，勒魯瓦（Latricières-Chambertin，Leroy）
038．羅曼尼－圣－維凡，勒魯瓦（Romanée-Saint-Vivant，Leroy）
039．石圍園，勒魯瓦（Clos de la Roche，Leroy）
040．邦尼－瑪爾，奧維娜（Bonnes-Mares，Domaine D’auvenay）
041．瑪茲－香貝丹，奧維娜（Mazis-Chambertin，Domaine D’auvenay）
042．騎士－蒙哈榭，奧維娜（Chevalier-Montrachet，Domaine D’auvenay）
043．克里尤－巴塔－蒙哈榭，奧維娜（Criots-B.tard-Montrachet，Domaine D’auvenay）
044．木西尼，喬治?盧米爾（Musigny，Georges Roumier）
045．邦尼－瑪爾，喬治?盧米爾（Bonnes-Mares，Georges Roumier）
046．香波－木西尼?愛侶園，喬治?盧米爾（Chambolle Musigny Les Amoureuses，Georges Roumier）
047．木西尼，喬治?沃格伯爵（Musigny，Comte Georgesde Vogüé）
048．木西尼，法維萊（Musigny，Faiveley）
049．木西尼，木尼艾（Musigny，Jacques-Frédéric Mugnier）
050．香貝丹，阿芒?盧梭（Chambertin，Armand Rousseau）
051．香貝丹?貝茲園，阿芒?盧梭（Chambertin Clos de Bèze，Armand Rousseau）
052．香貝丹，伯納德?杜加特－派（Chambertin，BernardDugat-Py）
053．石圍園，彭索（Clos de La Roche，Ponsot）
054．香貝丹，杜嘉（Chambertin，Dujac）
055．蒙哈榭，勒拉夫（Montrachet，Le.aive）
056．騎士－蒙哈榭，勒拉夫（Chevalier-Montrachet，Le.aive）
057．蒙哈榭，拉芳（Le Montrachet，Comtes Lafon）
058．蒙哈榭，拉蒙萊（Montrachet，Ramonet）
059．蒙哈榭，馬克?科林（Montrachet，Marc Colin）
060．高登－查理曼，科奇－杜爾（Corton-Charlemagne，Coche-Dury）
061．默爾索－培里勒斯，科奇－杜爾（Meursault-Perrières，Coche-Dury）
三、羅訥河谷地區（Rhone RiverValley）
062．海米塔奇?凱瑟琳?精釀，路易斯?沙夫（Hermitage Cuvée Cathelin，Jean-Louis Chave）
063．卡普?精釀，佩高（Ch.teauneuf-Du-Pape Cuvée da Capo，Domaine DuPegau）
064．拉雅斯，珍釀酒（Ch.teauneuf-du-Pape Réservé，Ch.teau Rayas）
065．海米塔奇?小教堂，阿依萊（Hermitage La Chapelle，Paul JabouletA.né）
066．慕林園，吉佳爾（La Mouline，E.Guigal）
067．杜克園，吉佳爾（La Turque，E.Guigal）
四、盧瓦河谷地區（Loire RiverValley）
068．小行星?精釀，迪迪耶?達格諾（Cuvée Astéro.de，Didier Dagueneau）
五、阿爾薩斯地區（Alsace）
069．卷尾猴園，瓊瑤漿“逐粒精選”酒，溫巴赫（Clos des Capucins，Gewürztraminer Selection de Grains Nobles，Domaine Weinbach）
六、香檳地區（Champagne）
070．“白加黑－法國老株”，布林（Brut Blanc de Noirs Champagne Vieilles Vignes Fran.aises，Bollinger）
071．唐?培里儂?精選，酩悅（Brut Rosé Champagne Cuvée Dom Pérignon，Mo.tet Chandon）
072．“至尊香檳”，酩悅（Brut Champagne Cuvée Dom Pérignon，Oenothèque Commande Spéciale，Mo.t et Chandon）
073．“白中白”－梅斯尼爾園，庫克（Blanc de Blancs Clos du Mesnil，Krug）
074．安柏內園，庫克（Clos d’Ambonnay，Krug）
075．“白中白”－梅斯尼爾園，沙龍（Brut Blanc de Blancs Champagne Le Mesnil，Salon）
076．天然粉紅水晶香檳，路易斯?王妃（Cristal Brut Rosé de Champagne，Louis Roederer）
077．珍釀香檳，波爾?科夫（Brut Champagne Cuvée，Bo.rl & Kro.）
第二章 意大利產區
Italy
078．夢芳蒂諾，珍釀酒，賈科莫?康特諾（Barolo Monfortino Riserva，Giacomo Conterno）
079．羅科希?法列多，珍釀酒，巴魯洛?凱科薩（Barolo Le Rocche del Falletto，Riserva，Bruno Giacosa）
080．卡帕羅特園，珍釀酒，羅伯托?沃爾茲奧（Barolo Vecchie Vite dei Capalot e delle Brunate，Riserva，Roberto Voerzio）
081．索里?蒂丁，安格羅?嘉雅（Sorì Tildìn，Barbaresco，Angelo Gaja）
082．布魯內諾?蒙塔希諾，珍釀酒，比昂狄?山蒂（Brunello di Montalcino Tenuta Greppo，Riserva，Biondi Santi）
083．薩斯凱亞，圣圭托（Sassicaia，Tenuta SanGuido）
084．馬賽多，奧納亞（Masseto，Toscana,TenutaDell’Ornellaia）
085．阿馬羅尼?瓦爾波利切拉?羅多萊塔山園，達爾?佛諾?羅密奧（Amarone Della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta，Dal Forno Romano）
第三章 西班牙產區
Spain
086．維加?西西里亞，特級珍釀酒（Ribera del Duero Unico，Gran Reserva，Bodegas Vega Sicilia）
087．平古斯（Dominio de Pingus，Ribera delDuero）
088．艾米塔，阿瓦羅?帕拉修（L’Ermita，.lvaro Palacios）
第四章 葡萄牙產區
Portugal
089．諾瓦爾，“國家級”年份遲裝波特酒（Quinta do Noval，Vintage PortNacional，LBV）
第五章 德國產區
Germany
090．沙茲堡，“干漿葡萄精選遲摘”酒，伊貢?慕勒（Scharzhofberg，Trockenbeerenauslese，Egon Müller）
091．日冕園，“干漿葡萄精選遲摘”酒，杰?杰?普魯（Wehlener Sonnenuhr，Trockenbeerenauslese，Joh?Jos?Prum）
092．金蓋“干漿葡萄精選遲摘”酒，約翰山堡（Trockenbeerenauslese Gold Cap Rheingau Goldlack，Schloss Johannisberg）
第六章 美國產區
America
093．湖園，鉆石溪（The Lakes，CabernetSauvignon，Diamond Creek Vineyards）
094．嘯鷹（Screaming Eagle，CabernetSauvignon）
095．火花?貝克斯托弗?加龍，斯拉德（Old Sparky Becksto.er To Kalon Vineyard，Schrader Cellars）
096．凱瑞德，寇金（Cariad Proprietary Red Wine，Colgin Cellars）
097．積云園，賽奎農（Next of Kyn Syrah Cumulus Vineyard，Sine Qua Non）
098．哈倫園（Harlan Estate Proprietary）
第七章 澳大利亞產區
Australia
099．葛蘭吉，奔富（Grange，Penfolds）
100．百年波特酒，詩寶特菲爾德（Para Centenary 100 Year Old Vintage Tawny，Seppelts.eld Winery）
后記
參考文獻
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