《家常西餐》
作者:
“現(xiàn)代人·大眾美食系列”編寫組
出版日期:
2007-01-01
開本:
32開
分類:
食譜
ISBN:
7-5019-5700-2/TS.3307
定價:
¥10.00
官網優(yōu)惠價格:
¥8
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內容簡介
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圖書目錄
西餐小常識
西餐吃什么
家庭制作西餐的調料
香料
油醬汁料
乳制品及其他
家庭制作西餐的常見用具及使用方法
吃西餐的進餐用具及禮儀
吃西餐的其他基本禮儀
家常西餐食譜
開胃小菜、酸……西餐小常識
西餐吃什么
家庭制作西餐的調料
香料
油醬汁料
乳制品及其他
家庭制作西餐的常見用具及使用方法
吃西餐的進餐用具及禮儀
吃西餐的其他基本禮儀
家常西餐食譜
開胃小菜、酸菜
煮鮮豌豆
土豆泥
開胃西紅柿汁
瓤雞蛋
咖喱核桃仁
沙粒
蔬菜沙拉
水果沙拉
法式雞蛋西紅柿沙拉
雞蛋沙拉
火腿沙拉
土豆鮮蘑沙拉
湯
法國洋蔥湯
奶油蘑菇湯
牛肉清湯
牛尾濃湯
莫斯科紅菜湯
德式農夫米湯
海鮮清湯
魚、蝦主菜
煎鱈魚
莫斯科烤魚
檸檬炸明蝦
法式魚卷
英式魚餅
禽、蛋主菜
豬肉主菜
牛、羊肉主菜
主食
甜品、布丁
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