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酶工程（高校教材）

《酶工程（高校教材）》


作者：
陳寧
出版日期：
2005-08-01
開(kāi)本：
16開(kāi)
分類(lèi)：
生物
ISBN：
7-5019-4979-4/TS.2878
定價(jià)：
￥34.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥27.2


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)是作者在多年科研的基礎(chǔ)上參考國(guó)內(nèi)外最新出版的教科書(shū)及科技資料編寫(xiě)而成的，系統(tǒng)、詳細(xì)地介紹了酶工程的基本理論、研究方法以及應(yīng)用，涉及面較寬，并有一定的深度，既可作為大專(zhuān)院校生物工程專(zhuān)業(yè)研究生及本科生教材，亦可供從事生物工程研究的有關(guān)人員參考。
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圖書(shū)目錄

第一章　緒論
　第一節(jié)　酶工程的定義
　第二節(jié)　酶工程發(fā)展歷史
　第三節(jié)　酶工程的研究概況及發(fā)展前景
　第四節(jié)　我國(guó)酶制劑工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策
　主要參考文獻(xiàn)
第二章　酶的概述
　第一節(jié)　酶的基本概念
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