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川味家常菜（大眾美食系列）

《川味家常菜（大眾美食系列）》


作者：
“現代人·大眾美食系列”編寫組
出版日期：
2006-01-01
開本：
32開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-4953-0/TS.2864
定價：
￥10.00
官網優惠價格：
￥8


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內容簡介

你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴？你曾經的拿手菜是不是已經被朋友品嘗過多次“你是否也想將當今流行的菜品端上自家的餐桌？為此，我們在《大眾菜譜》成功的基礎上，根據“家常、美味、易做、營養”的原則，重新策劃編輯了這套“現代人·大眾美食系列”圖書。在第一批、第二批共推出12本的基礎上，再推出5本，包括《粵式家……
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圖書目錄

一、川味涼菜
四川泡菜
豉椒苦瓜
酸辣白菜
白菜心拌海蜇
五香熏魚
麻辣鰍魚
夫妻肺片
紅油耳絲
糖醋蠶豆 
虎皮青椒
麻獎鳳尾 
涼拌折耳根
姜汁菠菜
紅油三絲
蒜泥白肉
鹽水肫花
五香肫花
五香豆筋……
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