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肉食—大眾菜譜

《肉食—大眾菜譜》


作者：
大眾菜譜編寫組
出版日期：
2007-01-01
開本：
大32
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-4313-3/TS.2560
定價：
￥10.00
官網優惠價格：
￥20


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內容簡介

30年的時間生活在改變，美食也在改變，面對廣大讀者日新月異的美食需求，新版“大眾菜譜”系列在保留了舊版經典家常菜的基礎上，加入了近年來新興美食的做法、基本烹飪技巧以及菜式難點、重點的提示，以新穎的開本形式、活潑的版式設計，給你帶來最貼心的美味感覺。 

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圖書目錄

豬肉
東坡肉
東北亂肉
醬豬肉
木樨肉
蠔油香菇肉片
回鍋肉
梅菜扣肉
粉蒸肉
荷蘭豆炒臘肉
菜薹炒臘肉
糟熘肉片
軟炸里脊
糖醋里脊
過油肉
蒜尼白肉
酸菜白肉
京醬肉絲
魚香肉絲
榨菜肉絲
蒜苗炒……
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