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現代人食譜--四季好菜

《現代人食譜--四季好菜》


作者：
蕭廣安陸仁萍
出版日期：
2003-01-01
開本：
24開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-3740-0/TS.2222
定價：
￥18.00
官網優惠價格：
￥14.4


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內容簡介

本書以春，夏，秋，冬為排序，按四季的季節特點集錄40款美味佳肴，菜肴選料平常，但烹調方法絕對有出新之處，值得酷愛自己動手烹飪的人士參考借鑒，菜肴口味絕對有特別之處，同時本書配圖精美，文字簡單，即使你不喜廚房的油煙，拿在手里閑來翻翻，也不失為一本賞心悅目，令你口水大動的好書。
　　本書內容包括四部分。分……
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圖書目錄

春
百花鑲鮮魷
翡翠玉珊瑚
蒜香牛小排
蠔油美鮑片
荷芹海蜇花
蟹黃蒸絲瓜
柴把竹蓀卷
夏
芒果海蝦卷
嶺南荔枝肉
椒鹽鑲豆腐
西施鮮貝
筍絲瑤柱羹
梅花蒸乳酷
梅辣蒸花蟹
奇異牛柳粒
檸檬軟煎雞
七……
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