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鮮香魚蝦300例—大眾餐桌

《鮮香魚蝦300例—大眾餐桌》


作者：
祁瀾
出版日期：
2001-03-01
開本：
32開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-2988-2/TS.1809
定價：
￥10.00
官網優惠價格：
￥8


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內容簡介

水產類菜肴，是人類攝取動物蛋白、脂肪、無機鹽、維生素和其他營養素的重要來源，人體的健康有賴于地飲食營養的吸收，而合理的飲食結構是延年益壽的關鍵。日本是世界上平均壽命最長的國家，據調查，這與他們日常生活中大量吃魚，有著直接的關系。 
我國有漫長的海岸線和眾多的湖泊，擁有豐富的水產資源，自古以來，魚蝦類……
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圖書目錄

淡水魚
生魚片
酒煎魚片
炸松脆魚片
醬辣魚丁
辣醬燒鯉魚
澆汁魚
果汁魚球
番茄少司五香魚塊
家常熬魚
干靠鯉魚
脆皮鯉魚
糖醋酥魚
炸酥全魚
雙鯉魚
鮮奶燉鯉魚
火鍋菊花鯉魚
蒸糟魚
暴腌魚
蒜瓣……
[ 展開全部 ]

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