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現代人食譜--新潮健康菜

《現代人食譜--新潮健康菜》


作者：
梁瓊白
出版日期：
2004-01-01
開本：
24開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-3849-0/TS.2288
定價：
￥18.00
官網優惠價格：
￥14.4


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內容簡介

南瓜本身的糖分使得口感香甜，除了入菜，也是制作點心的最佳食材！ 
芋頭制品甜咸皆宜，是做菜、做點心的最佳選擇！ 
山藥具有健脾、補肺、固腎、益精的功能，不論是曬干后的淮山藥還是新鮮山藥都是極佳的食療食材之一！ 
土豆是西方人的主食之一，分為白色和紅色兩種不同外皮的品種，不僅可以入菜，煮湯，也可做成飯后……
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圖書目錄

食材大搜密
1 南瓜類
南瓜糙米飯
南瓜面疙瘩
南瓜米粉
南瓜牛肉
南瓜葡國雞
南瓜燴肉丸
南瓜粉蒸肉
南瓜湯
南瓜糕
南瓜餅
2 芋頭類
芋頭米粉
翻沙芋艿
芋頭扣肉
芋泥牛柳
芋頭排骨煲
芋艿雞骨醬
……
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