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現(xiàn)代人食譜--都是牛肉

《現(xiàn)代人食譜--都是牛肉》


作者：
梁瓊白
出版日期：
2004-03-01
開本：
24開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-3747-8/TS.2228
定價：
￥18.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥14.4


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內(nèi)容簡介

本書內(nèi)容包括四大類。分別為肉片類：百合牛肉、蠔油牛肉、沙茶牛肉、金針牛肉、椒麻牛腱、回鍋牛肉、香芹牛肉、子姜牛肉、白灼牛肉、滑蛋牛肉、香蒜牛肉、蔥爆牛肉、麻辣牛筋、宮保牛肉、鮮茄牛肉、苦瓜炒牛肉。肉絲類：芋香牛柳、青椒牛肉、紅椒牛肉、青蒜牛肉、韭黃牛肉、干絲牛肉、干煸牛肉絲、京醬牛肉絲、橙汁牛柳、雪……
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圖書目錄

肉片類
百合牛肉
蠔油牛肉
沙茶牛肉
金針牛肉
椒麻牛腱
回鍋牛肉
香芹牛肉
子姜牛肉
白灼牛肉
滑蛋牛肉
香蒜牛肉
蔥爆牛肉
麻辣牛筋
宮保牛肉
鮮茄牛肉
苦瓜炒牛肉
肉絲類
芋香牛柳
青椒牛肉
紅……
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