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食品中危害物液相色譜-四極桿-飛行時間質譜圖集:非法添加物質

《食品中危害物液相色譜-四極桿-飛行時間質譜圖集:非法添加物質》


作者:
姜潔
出版日期:
2022-07-01
字數:
500000
開本:
大16
頁數:
280
分類:
ISBN:
978-7-5184-3897-6
定價:
¥180.00
官網優惠價格:
144


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內容簡介

本書收錄了食品中131種重點非法添加物質的中英文名、CAS登錄號、分子式、結構式、單一同位素相對分子質量、離子加合形式、色譜保留時間等基本信息,以及提取離子流色譜圖、母離子質譜圖、子離子質譜圖等高分辨質譜相關譜圖信息。該書技術內容系統、先進,科學性和實用性均較強,可為全國食品安全技術保障工作者開展食品中非……
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圖書目錄

目錄
(以中文名首字的漢語拼音排序)

第一部分儀器分析參考條件
第二部分化合物性質及圖譜
1 阿苯達唑(Albendazole)
2 阿羅洛爾(Arotinolol)
3 阿撲嗎啡(Apomorphine) 
4 阿普唑侖(Alprazolam) 
5……

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