《營養健康的面包》
作者:
[韓]李宥璇
出版日期:
2020-06-01
字數:
200000
開本:
16
頁數:
192
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-2709-3
定價:
¥68.00
官網優惠價格:
¥54.4
您也可以去
購買(點擊圖標進入購買頁)
內容簡介
[ ]
圖書目錄
基本材料
基本工具
基本步驟
手工和面
PART 1 BREAD 面包
牛奶面包
奶酪牛奶面包
肉桂卷面包
奶油面包
奶油早餐面包
葡萄干吐司
蔓越莓糖粉奶油吐司
雜糧面包
奶油奶酪核桃面包
墨魚汁面包
黑啤……基本材料
基本工具
基本步驟
手工和面
PART 1 BREAD 面包
牛奶面包
奶酪牛奶面包
肉桂卷面包
奶油面包
奶油早餐面包
葡萄干吐司
蔓越莓糖粉奶油吐司
雜糧面包
奶油奶酪核桃面包
墨魚汁面包
黑啤酒發酵面包
純巧克力吐司
巧克力雙色面包
南瓜豆類吐司
南瓜花型面包
藍莓吐司
藍莓猴子面包
圣女果面包
橄欖奶酪吐司
胡蘿卜面包
蔬菜面包
洋蔥面包
玉米吐司
糙米飯面包
PART 2 CIABATTA & FOCACCIA 夏巴塔和佛卡夏
原味夏巴塔
土豆夏巴塔
橄欖迷迭香夏巴塔
墨魚汁奶酪夏巴塔
橄欖佛卡夏
圣女果茄子佛卡夏
洋蔥佛卡夏
三文魚蘆筍佛卡夏
普羅旺斯香草面包
PART 3 BAGEL 貝果
原味貝果
洋蔥貝果
黑芝麻貝果
堅果貝果
柚子蔓越莓貝果
肉桂葡萄干貝果
藍莓貝果
奇亞籽豆沙貝果
墨魚汁貝果
培根胡椒貝果
附加食譜 適合搭配面包的自制果醬和奶酪蘸醬
牛奶醬
牛奶&奶茶醬
覆盆子醬
乳清奶酪醬
香醋調味汁
制作簡單的附加食譜
草莓奶油奶酪醬
煉乳奶油奶酪醬
羅勒葉奶油奶酪醬
肉桂奶油奶酪醬
花生奶油奶酪醬
柚子奶油奶酪醬
[ 展開全部隱藏部分 ]