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薩巴廚房.魚我所欲也

《薩巴廚房.魚我所欲也》


作者：
薩巴蒂娜
出版日期：
2019-01-01
字數：
200000
開本：
特16
頁數：
192
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-2241-8
定價：
￥49.80
官網優惠價格：
￥39.84


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內容簡介

本書按照魚的烹飪方式劃分章節，分為”有魚的菜肴才香、有魚的湯粥才美、有魚的主食才飽、有魚的小食才好”四個章節，既包括了經典的魚肉大菜、也包括了用魚肉制出的鮮美的湯粥羹，除此之外，用魚肉制作的主食、小食也一應俱全。對于魚的加工處理、常見魚的品種，也在全書的一開始有詳盡的介紹。……
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圖書目錄

知識篇
吃魚的正確打開方式
如何健康吃魚
比較常見的食用魚

第一章 有魚的菜肴才香
香辣烤魚
五豆燒黃花魚
腐竹菌菇燜魚煲
焗三文魚
香烤檸檬三文魚頭
香辣魚頭火鍋
五色炒魚
香梨咕咾魚
豆豉火焙魚……
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