《生物化學實驗指導（普通高等教育“十三五”規劃教材）》
作者：
張興麗 王永敏
出版日期：
2017-08-01
字數：
250000
開本：
16
頁數：
183
分類：
生物
ISBN：
978-7-5184-1250-1
定價：
￥30.00
官網優惠價格：
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內容簡介
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圖書目錄
第一章 生物化學實驗基本知識
一、生物化學實驗室規則
二、生物化學實驗室安全與防護常識
三、化學藥品的安全性及溶液配制
四、實驗誤差與數據處理
五、實驗記錄及實驗報告
第二章 現代生物化學實驗技術基本……第一章 生物化學實驗基本知識
一、生物化學實驗室規則
二、生物化學實驗室安全與防護常識
三、化學藥品的安全性及溶液配制
四、實驗誤差與數據處理
五、實驗記錄及實驗報告
第二章 現代生物化學實驗技術基本原理
一、離心技術
二、光譜技術
三、層析技術
四、電泳技術
五、免疫化學技術
六、基因工程技術
七、生物大分子的制備
第三章 生物化學基礎實驗
實驗1 3,5-二硝基水楊酸比色法測定還原糖
實驗2 蒽酮-硫酸比色法測定糖含量
實驗3 硫酸-苯酚比色法測定可溶性糖
實驗4 蛋白質的性質實驗
實驗5 紙上層析法分離鑒定氨基酸
實驗6 微量凱氏定氮法測定蛋白質含量
實驗7 雙縮脲法測蛋白含量
實驗8 福林-酚法測定蛋白質含量
實驗9 紫外吸收法測定蛋白質含量
實驗10 考馬斯亮藍染色法測定蛋白質含量
實驗11 BCA法測定蛋白質濃度
實驗12 醋酸纖維薄膜電泳分離血清蛋白
實驗13 凝膠柱層析法分離血紅蛋白
實驗14 油脂品質指標的測定
實驗15 動物肝臟中DNA的提取
實驗16 二苯胺顯色法測定DNA含量
實驗17 紫外吸收法測定核酸含量
實驗18 酵母RNA的提取、組分鑒定及含量測定
實驗19 維生素C的定量測定及其穩定性實驗
實驗20 酶的特異性
實驗21 溫度、pH、激活劑和抑制劑對酶活力的影響
實驗22 琥珀酸脫氫酶的競爭性抵制
實驗23 糖化酶的分離純化
實驗24 糖化酶活力測定
實驗25 枯草芽孢桿菌蛋白酶活力測定
實驗26 堿性磷酸酶（AKP）的分離純化
實驗27 糖酵解中間產物的鑒定
實驗28 脂肪酸的β-氧化
實驗29 氨基移換作用的定性鑒定
實驗30 飽食、饑餓、腎上腺素、胰島素對肝糖原含量的影響
第四章 生物化學綜合實驗
實驗1 天然產物中多糖的提取、純化與鑒定
實驗2 雞卵類黏蛋白的分離與純化
實驗3 凝膠過濾層析法測定蛋白質相對分子質量
實驗4 SDS-PAGE法測定蛋白質相對分子質量
實驗5 植物中超氧化物歧化酶（SOD）的分離純化
實驗6 親和層析法純化麥胚凝集素
實驗7 重組蛋白質的表達、分離、純化和鑒定
實驗8 聚合酶鏈式反應
實驗9 血清γ-球蛋白的分離、純化與鑒定
實驗10 溶菌酶的結晶提取及酶活力測定
附錄
一、常用儀器的使用方法
二、常用緩沖液的配制
三、實驗室常用酸堿的相對密度和濃度
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