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輕松上手的烤箱美食

《輕松上手的烤箱美食》


作者：
甘智榮
出版日期：
2017-05-01
字數：
300000
開本：
特16
頁數：
192
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-1316-4
定價：
￥39.80
官網優惠價格：
￥31.84


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內容簡介

炎炎夏日不想進酷熱的廚房做菜，烤箱絕對是你的救星
忙碌職業婦女的好幫手，烤箱可以快速加道菜
從牛肉干、爆米花等街頭小吃，到普羅旺斯燉菜、米其林三星牛排、芝士焗飯、批薩等星級餐廳菜，本書應有盡有。
烤箱只能做烘焙和西餐嗎？NO！嘎嘣脆的水果干、剩飯剩菜做的芝士焗飯、香噴噴的糖烤栗子、嫩滑的豆腐蛋糕、實用……
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圖書目錄

Chapter1 玩轉烤箱
烤箱的選購及使用方法
烤箱的使用注意事項及清理方法
烤箱烘焙所需的工具
烤箱美食常用的調味料
與烤箱美食搭配的各種醬料

Chapter2 噴香多變的肉食
鍋烤蒜香黃油雞
百里香烤雞腿
泰式……
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