《中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)地圖》
作者：
崔凱、潘亦藩
出版日期：
2006-05-01
開(kāi)本：
16開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
542
分類：
科技
ISBN：
7-5019-5270-1/TS.3065
定價(jià)：
￥54.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥43.2
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圖書(shū)目錄
第一篇 產(chǎn)業(yè)總論第一章 機(jī)遇與挑戰(zhàn)第二章 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力第二篇 產(chǎn)業(yè)專論第三章 食品原料生產(chǎn)第四章 食品加工業(yè)第五章 食品制造業(yè)第六章 酒類與飲料制造業(yè)第七章 煙草加工業(yè)第八章 食品流通業(yè)第九章 餐飲……第一篇 產(chǎn)業(yè)總論第一章 機(jī)遇與挑戰(zhàn)第二章 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力第二篇 產(chǎn)業(yè)專論第三章 食品原料生產(chǎn)第四章 食品加工業(yè)第五章 食品制造業(yè)第六章 酒類與飲料制造業(yè)第七章 煙草加工業(yè)第八章 食品流通業(yè)第九章 餐飲行業(yè)第三篇 資本與戰(zhàn)略第十章 食品企業(yè)投資、并購(gòu)、融資與改制第十一章 食品企業(yè)上市策略第十二章 食品企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展模式崔凱：食品工程博士，管理心理學(xué)博士，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，上海麥杰管理咨詢
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責(zé)編推薦
作為一種嶄新的產(chǎn)業(yè)書(shū)籍的出版形式，《中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)地圖》本著客觀、中立的態(tài)度，用專業(yè)的視角，采用圖文結(jié)合的方式，力求以信息的集成性與相對(duì)同步性在產(chǎn)業(yè)分析與戰(zhàn)略決策之間架起一座橋梁，并在內(nèi)容的深入性與實(shí)用性之間取得平衡，使關(guān)注食品產(chǎn)業(yè)的人士能夠用最短的時(shí)間一覽食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況。
京公網(wǎng)安備 11010102004331 號(hào) 互聯(lián)網(wǎng)出版批準(zhǔn)設(shè)立文號(hào) 新出音2003[1297]
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