《碳水化合物功能材料》
作者：
何小維主編
出版日期：
2007-01-01
開本：
16開
分類：
日用化工
ISBN：
978-7-5019-5753-8/TS.3344
定價：
￥58.00
官網優惠價格：
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內容簡介
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圖書目錄
第一章 緒論
第一節 碳水化合物的研究歷史
第二節 碳水化合物的存在和分類
第三節 碳水化合物的重要作用
一、碳水化合物的生理作用
二、碳水化合物作為功能材料的重要作用
參考文獻
第二章 碳水化合……第一章 緒論
第一節 碳水化合物的研究歷史
第二節 碳水化合物的存在和分類
第三節 碳水化合物的重要作用
一、碳水化合物的生理作用
二、碳水化合物作為功能材料的重要作用
參考文獻
第二章 碳水化合物功能材料化學和設計
第一節 碳水化合物的結構
一、單糖的構型
二、單糖的環形結構
三、多糖的結構
第二節 碳水化合物的化學反應性質
一、單糖的化學反應性質
二、多糖的化學反應性質
三、高分子的合成方法
四、纖維素的化學反應
五、淀粉的化學反應
六、甲殼素和殼聚糖的化學反應
第三節 碳水化合物功能材料設計
一、碳水化合物功能材料的合成原理
二、碳水化合物功能材料的設計原則
參考文獻
第三章 碳水化合物高吸水性材料
第一節 碳水化合物高吸水性材料的合成
一、淀粉高吸水性材料
二、纖維素高吸水性材料的合成
三、其它碳水化合物類高吸水性材料
第二節 碳水化合物高吸水性材料的結構
一、超強吸水性樹脂的吸水理論
二、凝膠的熱力學理論
三、凝膠的相轉變理論
四、高分子凝膠與水作用
五、淀粉高吸水性材料的結構
六、纖維素高吸水性材料的結構
七、殼聚糖及其衍生物高吸水性材料的結構
第三節 碳水化合物高吸水性材料的性質
一、吸收能力
二、保水能力
三、碳水化合物吸水材料的黏度和透水性
四、凝膠強度
五、穩定性
六、其它性能
第四節 碳水化合物高吸水性材料的應用
一、在農業中的應用
二、在醫藥衛生方面的應用
三、在美容化妝品方面的應用
四、在土木建筑方面的應用
五、在石油化工方面的應用
六、在食品工業方面的應用
七、在其它方面的應用
參考文獻
第四章 碳水化合物可降解材料
第一節 碳水化合物可降解材料的合成
一、淀粉系列生物降解高分子材料
二、纖維素生物可降解材料
三、甲殼素類生物降解材料
第二節 碳水化合物可降解材料的特性
一、高分子材料的降解性
二、淀粉基生物降解高分子
三、纖維素基可降解高分子材料
四、殼聚糖及其衍生物
第三節 碳水化合物可降解材料的應用
一、淀粉類可生物降解高分子材料的應用
二、纖維素及其衍生物可降解材料的應用
三、殼聚糖及其衍生物的應用
參考文獻
第五章 碳水化合物黏合材料
第六章 碳水化合物醫用高分子材料
第七章 碳水化合物醫用高分子藥物
第八章 其它碳水化合物功能材料
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