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制革化學(xué)及工藝學(xué)（非制革專業(yè)方向用書）（高校教材）

《制革化學(xué)及工藝學(xué)（非制革專業(yè)方向用書）（高校教材）》


作者：
但衛(wèi)華
出版日期：
2006-06-01
開本：
16開
分類：
皮革
ISBN：
7-5019-5341-4/TS.3114
定價：
￥35.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥28


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內(nèi)容簡介

編寫一部非制革專業(yè)用的《制革化學(xué)及工藝學(xué)》教材，是一項極其艱巨而又光榮的任務(wù)，編寫小組的全體成員對此高度重視。制革化學(xué)及工藝學(xué)，涉及學(xué)科多、知識面寬，要全部向非制革方向的學(xué)生介紹清楚絕非易事。為了保證教材質(zhì)量，我們確定了“知識全面、內(nèi)容精要、概括準(zhǔn)確、敘述簡明”的原則，即注意教材體現(xiàn)信息量大、適用面……
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圖書目錄

第一章 緒論
第一節(jié) 我國制革工業(yè)發(fā)展概況及其現(xiàn)狀
第二節(jié) 制革的基本概念
第三節(jié) 制革工藝及其相關(guān)知識
第四節(jié) 本書的任務(wù)及其學(xué)習(xí)方法
主要參考文獻(xiàn)
復(fù)習(xí)思考題
第二章 生皮蛋白質(zhì)化學(xué)
第一節(jié) 蛋白質(zhì)化學(xué)……
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