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《食品專業(yè)英語(高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材)》
作者:
楊雅蘭 唐秋實 陽志軍
出版日期:
2020-06-01
字?jǐn)?shù):
280000
開本:
特16
頁數(shù):
236
分類:
食品
ISBN:
978-7-5184-2887-8
定價:
¥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格:
¥
30.4
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內(nèi)容簡介
本教材內(nèi)容主要包括食品營養(yǎng)素、食品加工、食品保藏、食品添加劑、食品質(zhì)量與安全管理、食品檢測、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、功能食品八個部分,幾乎涵蓋食品行業(yè)方方面面,每個部分又分為幾個子單元進(jìn)行了相關(guān)介紹,課文后面附有相關(guān)詞匯、參考譯文和習(xí)題,能夠滿足大部分讀者的需求。……
本教材內(nèi)容主要包括食品營養(yǎng)素、食品加工、食品保藏、食品添加劑、食品質(zhì)量與安全管理、食品檢測、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、功能食品八個部分,幾乎涵蓋食品行業(yè)方方面面,每個部分又分為幾個子單元進(jìn)行了相關(guān)介紹,課文后面附有相關(guān)詞匯、參考譯文和習(xí)題,能夠滿足大部分讀者的需求。
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