8月22日,由中國輕工業出版社有限公司主辦的《治愈系美食》《美麗輕食》新書分享會在順義新國展BIBF(北京國際圖書博覽會)舉行。國內腸道療愈理念的先行者、四四慢食廚房創始人黃榛女士親臨現場,為大家詳細介紹了治愈系輕食的健康理念,并為現場的觀眾帶來了一場精彩的療愈美食品鑒會。
黃榛女士談到,隨著全球對食品及健康的關注,人們在飲食對于外表、感覺及生活的影響方面有越來越多的信息和研究。無論我們是否意識到,人類日常所吃的食物對健康和幸福感有極大的影響。中國輕工業出版社有限公司是國內領先的美食類圖書出版社,一直致力于推廣健康、有品質的生活方式,《治愈系美食》與《美麗輕食》兩本書即是該方面的典型代表。兩本書引進自英國DK出版公司,由世界頂級生活方式品牌NYR(Neal's Yard Remedies)編著,提供了豐富的知識幫助人們在眾多令人困惑的“什么能吃、什么不能吃”的信息中找到適合自己的飲食方式,從而自信地選擇最佳食物以提升外貌與健康狀況,在獲取食材益處的同時還能盡情享用美食。
分享會現場氣氛熱烈,黃榛女士以個人及身邊朋友豐富的食物療愈經歷,向現場觀眾揭開了健康食物的療愈密碼。四四慢食廚房的主廚鄧劍飛先生在分享現場另外開設“發芽谷物烘焙工作坊”,利用發芽谷物制作了幾款美味又健康的無麩質面包,讓現場的觀眾親身體驗了治愈系輕食的獨特魅力。
此次分享會讓大家更好地認識了日常飲食及食物的治愈功效,幫助我們做出必要的調節以滿足日常所需,從而為保持并改善身體健康帶來明顯的效果。此外,該系列書另有《自然美妝寶典》《芳香精油寶典》已同步上市,鼓勵讀者從自然中發現、汲取滋養和呵護身體的所有養分,由內而外地關愛自己,讓自我的真正魅力大放異彩。