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國(guó)際經(jīng)典著作《食品加工過(guò)程的微生物控制——原理與實(shí)踐》舉行首發(fā)儀式

2017-04-20 11:10:25  來(lái)源:食品科教分社  編輯:社網(wǎng)站  瀏覽:7398


  2017年4月19日,由中國(guó)輕工業(yè)出版社出版的“國(guó)際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)食品微生物叢書”第8卷《食品加工過(guò)程的微生物控制——原理與實(shí)踐》在友誼賓館瑞賓廳舉行了首發(fā)儀式。李亦兵副總編輯在儀式上致辭并與國(guó)際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)現(xiàn)任主席Martin Cole、本書主譯國(guó)際食品科技聯(lián)盟國(guó)際食品安全專家委員會(huì)主席劉秀梅教授為本書揭幕。參加首發(fā)儀式的還有江南大學(xué)副校長(zhǎng)陳衛(wèi)教授,國(guó)際食品科技聯(lián)盟秘書長(zhǎng)Judith Meech,國(guó)際食品科技聯(lián)盟候任主席Mary Schmidl,聯(lián)合國(guó)工業(yè)發(fā)展組織食品部門主管Karl Schebesta,世界衛(wèi)生組織食品安全部主任Peter K.Ben Embarek等國(guó)內(nèi)外食品安全專家。與會(huì)的科學(xué)家均對(duì)本書的出版表示了稱贊和祝賀。