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蔬菜生產技術與應用（高等職業教育“十三五”規劃教材）

《蔬菜生產技術與應用（高等職業教育“十三五”規劃教材）》


作者：
陳光蓉 鄒瑞昌
出版日期：
2019-04-20
字數：
420000
開本：
16
頁數：
236
分類：
其它
ISBN：
978-7-5184-2404-7
定價：
￥39.00
官網優惠價格：
￥31.2


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內容簡介

按生產要求、農時季節序化、組織教材內容，教學過程與生產過程融合。具體內容包括蔬菜種類與安全生產體系、蔬菜生產計劃的制定、蔬菜生產方案的制訂、蔬菜生產基本性能、蔬菜采后商品化處理與貯藏、蔬菜加工技術、蔬菜生產技術開發與評估7個教學項目。適用于高職高專院校園藝技術等專業學生使用。……
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圖書目錄

項目一 蔬菜的種類與安全生產體系
一、蔬菜的分類
二、耐寒性蔬菜
三、半耐寒性蔬菜
四、喜溫性蔬菜
五、耐熱性蔬菜
六、蔬菜的安全生產體系

項目二 蔬菜生產計劃的制訂
一、蔬菜生產環境調查
二、蔬菜產……
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