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不一樣的飲品 茶飲調酒咖啡蔬果汁

《不一樣的飲品 茶飲調酒咖啡蔬果汁》


作者:
花祥育
出版日期:
2018-05-01
字數:
250000
開本:
特16
頁數:
224
分類:
其它飲品
ISBN:
978-7-5184-1866-4
定價:
¥49.80
官網優惠價格:
39.84


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內容簡介

職業飲品師教你自制146款不一樣的飲品和輕食,讓零廚藝的你體驗開心成就感。茶飲、蔬果汁、咖啡、冰沙、調酒,加上多款糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊,與簡易輕食巧妙搭配成正餐,玩出豐富美味與多彩人生。

圖書目錄

靈活運用材料和器具

Part 1 一起來找茶
口感與水溫的絕對關系
沖泡茶葉與器皿清潔
更有味的風味茶
讓調茶不只是調茶
冷泡茶特色及沖泡比例
讓混濁的紅茶湯變清澈
基礎示范 濃基底綠茶
基礎示范 雙檸冰紅……

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