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家常川味小炒

《家常川味小炒》


作者：
張睿
出版日期：
2007-01-01
開本：
32開
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-5670-7/TS.3285
定價：
￥10.00
官網優惠價格：
￥8


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內容簡介

不需要花費昂貴，不需要大費周折，只要你用心挖掘，美味其實一直在我們平凡但不平淡的一日三餐中。
　　我們堅持這樣的理念——關注家常生活，關注日常餐桌！
　　我們一直不懈地追求——讓百姓的每一餐吃得精彩，讓百姓的餐桌更加豐富！
　　為此，我們從家庭廚事必備的角度出發，精心策劃，為您獻上了這套新的“現代人……
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圖書目錄

麻辣香濃川菜香
　川菜的主要味型
　川菜的主要調味料
　川菜常用調味汁的調制
　家常川菜烹飪方法
家常川菜經典小炒
　魚香肉絲
　辣仔雞
　小煎仔雞
　宮保雞丁
　姜爆鴨絲
　蔥炒地耳
　火爆腰花
　……
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