《家制上座菜—大眾美食系列》
作者:
“現代人·大眾美食系列”編寫組
出版日期:
2006-03-01
開本:
32
分類:
食譜
ISBN:
7-5019-4546-2/TS.2677
定價:
¥10.00
官網優惠價格:
¥8
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內容簡介
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圖書目錄
好吃涼菜
芥末墩
糖醋白菜心
拍黃瓜
考虎菜
糖醋心里美
拌蘿卜皮
蜜汁糖藕
桂花糖藕
腐竹拌芹菜
芥末西芹
蒜泥茄子
椒油筍絲
拌土豆絲
椒鹽土豆片
炸薯條
土豆泥
鹽水煮花生
油炸花生米
老醋花生……好吃涼菜
芥末墩
糖醋白菜心
拍黃瓜
考虎菜
糖醋心里美
拌蘿卜皮
蜜汁糖藕
桂花糖藕
腐竹拌芹菜
芥末西芹
蒜泥茄子
椒油筍絲
拌土豆絲
椒鹽土豆片
炸薯條
土豆泥
鹽水煮花生
油炸花生米
老醋花生
麻醬豇豆
五香茶葉蛋
三色蒸蛋
小蔥拌豆腐
香椿拌豆腐
皮蛋豆腐
涼拌豆腐絲
鹵煮豆皮
涼拌苦瓜
麻醬粉皮
酸辣涼粉
煮黃豆
油酥黃豆
香棒拌黃豆
蘿卜干拌黃豆
雪菜蠶豆
拌豆芽菜
攔西瓜皮
京糕梨
什錦沙拉
土豆沙拉
蒜泥白肉
酸菜白肉
肉皮凍
鹵豬蹄
麻辣肚絲
椒鹽口條
夫妻肺片
醬牛肉
白切羊肉
椒麻兔絲
棒棒雞絲
醉雞
白斬雞
雞絲拉皮
麻辣雞絲
……
熟悉熱菜
濃情湯羹
可口主食
附錄
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